Musim cuti sekolah ini ramai yang mengadakan kenduri kendara perkahwinan.
Budaya kenduri kendara Melayu yang
masih diamalkan dikebanyakan tempat di seluruh negara ringkasnya adalah berkongsepkan
gotong royong ahli masyarakat dan kaum keluarga sanak saudara.
Biasanya seminggu sebelum majlis
perkahwinan, empunya majlis akan mengadakan kenduri doa selamat dan ‘mengatur
kerja’ yang dihadiri oleh jiran tetangga dan sanak saudara terdekat.
Gotong royong dimulakan pagi Sabtu
dengan menyembelih lembu. Ini diiukuti
dengan proses memotong daging berdasar jenis-jenis masakan yang akan dimasak
oleh kumpulan lelaki. Pasukan wanita
pula memasak sayur-sayuran dan lauk untuk makan tengahari. Selesai daging dipotong, proses masak rendang
pun bermula untuk lebih tiga jam.
Kemudian semua yang bergotong-royong
makan tengahari. Petang sambung lagi masak menu-menu yang telah dirancang.
Malam pula kenduri tahlil & doa selamat
ataupun majlis nikah. Ini diikuti dengan majlis berinai dan seumpamanya
sehingga tengah malam.
Pagi Ahad gotong-royong lagi susun
juadah untuk tetamu. Tetamu mula datang jam 10.00 am sehingga jam 5.00 pm. Sekarang
ini hidangan rata-rata adalah dalam bentuk ‘buffet’. Para tetamu yang merupakan saudara mara serta
sahabat handai bebas memilih makanan yang lazat dan membuka selera. Selaesai makan
dan berbual-bual para tetamu akan beredar, memberi peluang kepada yang baru
datang untuk makan pula.
Acara beranding pula sebelum dzuhor.
Ia dimulai dengan ketibaan rombongan pengantin lelaki yang kemudiannya pengantin
lelaki disatukan dengan pengantin perempuan dengan penuh adat dan
berkompang. Kemudiannya mereka
bersanding dan dimeriahkan lagi dengan pertunjukan silat. Ini diikuti dengan
acara tepung tawar sebelum jamuan makan. Kalau ada kesempatan YB pun mungkin
hadir merai majlis.
Akhirnya tuan rumah dan mereka yang
membantu bergotong-royong akan mengemas sebelum balik ke rumah masing-masing
dengan bekalan juadah.
Manfaatnya, majlis kenduri besar itu adalah satu
mekanisma mengumpulkan saudara mara serta sahabat handai jiran tetangga bagi
mengeratkan lagi silaturrohim dan memohon keberkatan Allah SWT.
No comments:
Post a Comment